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所谓“好山养好水”，宜春明月山是国内外享有盛名的天然氧吧，山上空气负离子含量每立方厘米高达7万多个，超出国家级优质环境标准的30+倍。经国家监定检测和中国医防科学院试验分析，明月山的水属于国内罕见的优质矿泉，水中含有人体必需的稀有矿物质硒元素在内的近20种对人体十分有益的微量元素和矿物质，其水质甚至超越法国依云矿泉水，是我国的第三大黄金水源。
汤小溪所选用的矿泉水源，是明月山天然水经过岩石层净化、矿化而成的天然、健康、营养矿泉水源。其水源之地，位于明月山山脚的一个原生态村落之中，是一个典型的江南山村，因为交通不便，这里远离现代工农业污染，山村周边很大程度上还保持着烟雨江南的原生态，山间树木葱翠，小溪潺潺流淌而来，俨然就是一处岁月静好的世外之境，水质清澈透凉、甘甜可口，孕育着中国又一个长寿之村。
汤小溪属于天然矿泉水，它的形成需经过近百年乃至上千年。水源深藏于地下深层，经过地质循环和自然过滤，不仅含有对人体有益的天然矿物质和微量元素，还含有罕见的“偏硅酸”，这也是其它水种所无法比拟的。
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